Разведение и содержание свиней в личном хозяйстве

Разведение и содержание свиней – выгодное и весьма прибыльное дело. Свинина и сало – вкусные и полезные продукты с высоким содержанием белка и аминокислот, которые пользуются неизменно высокой популярностью среди всех слоев населения. В отличие от быков и овец, свиньи требуют в два раза меньше корма и едят практически любую растительную и животную пищу.

Дополнительные преимущества от содержания свиней

Содержание свиней имеет ряд преимуществ:

содержание свиней в крупном хозяйстве

  1. Свинина и сало отлично усваиваются организмом, в них содержится множество витаминов, минералов и структурных аминокислот.
  2. В сравнении с другими домашними животными свиньи – самые плодовитые (одна свиноматка может приносить приплод два раза в год).
  3. Содержание мякоти в одной туше свиньи варьируется в пределах 85-88%.
  4. Разведение и содержание свиней в домашних условиях строительство свинарника при этом не обязательно, вполне под силу каждому. Можно начать с одной или нескольких особей, немного переоборудовав при этом сарай под нужды животных.
  5. Для дальнейшего размножения молодняк пригоден уже в возрасте полугода, а некоторые породы и того меньше.
  6. Продукты свиноводства вкусны и никогда не будут лишними в хозяйстве. Также их можно продавать, обеспечив семье постоянный доход.

Чтобы достигнуть положительных результатов, необходимо знать все тонкости и нюансы в свиноводческом деле и действительно разбираться в том, как содержать свиней правильно.

Содержание свиней в личном хозяйстве

В летний период для разведения свиней достаточно будет дощатой пристройки или сарая. Животным нужен свежий воздух, поэтому необходимо соорудить хотя бы простенькую вентиляцию или проветривать свинарник во время выгула животных. Обустройство дополнительной площадки для выгула имеет свои плюсы: питаясь на улице, свиньи там же испражняются, в результате чего помещение остается сухим и чистым.

Благодаря выгулу, животные меньше подвержены заболеваниям, а качественные и вкусовые показатели мяса значительно возрастают.

содержание свиней в личном хозяйствеРазведение и содержание свиней в подсобном хозяйстве предусматривает их распределение по группам в станках. Молодняк можно держать по 20-30 особей в одной секции, холостых и кастрированных боровов – до 10 особей. Основных хряков, кормящих, и супоросных свиноматок размещают по индивидуальным секциям. В передней части секций прочно крепят кормушки и поилки. Пол по всей площади выстилают подстилочным материалом (солома, стружки, щепки или опилки), который меняют по мере загрязнений и степени увлажненности.

Все станки устанавливают под небольшим наклоном, чтобы испражнения могли свободно вытекать в сторону специальных канавок. Жидкость из этих канавок должна свободно стекать в жижесборник, который устанавливают в самом помещении или на небольшом расстоянии от свинарника. Разведение и содержание свиней в ямах в условиях российского климата не рекомендуется: это плохо сказывается на жизнедеятельности и функциях животных и негативно отражается на их здоровье.

Содержание свиней зимой

содержание венгерских мангалиц зимойЕсли летом животные вполне комфортно себя ощущают под открытым небом, то содержание свиней зимой на улице категорически не рекомендуется. Планируя содержание свиней в домашних условиях зимой, позаботьтесь о сооружении свинарника. Обязательные условия для зимнего свинарника – чтобы он был теплым и хорошо освещенным, сухим и достаточно просторным. Для дополнительного утепления помещение можно законопатить снаружи любым доступным утеплителем (солома, щепки или мох).

Некоторые фермеры и частники обустраивают в хлеву печь, но это лишнее, если под свинарник отведено добротное строение с хорошо подогнанными стенами. При наличии в хозяйстве супоросных, подсосных свиноматок и молочных поросят необходим дополнительный обогрев. Для этой цели хорошо подойдут специальные коврики с подогревом. Для подсосных свиноматок в зимнее время обустраивают «берлогу» — закрытый деревянный домик с поднимающейся крышкой (для удобной замены подстилки).

содержание свиней зимойПрочий молодняк и взрослые особи вполне нормально переносят температуру +5°C-+15°C, при условии полноценного питания и отсутствия сквозняков. Также необходимо следить за поилками. Вода в них может замерзнуть, а от слишком холодного питья процент заболеваемости животных возрастает в разы. В районах с суровым климатом можно дополнительно обшить стены, пол и потолок досками, законопатив свободное пространство и щели доступным утеплителем. Также нелишним будет уложить на пол толстый слой соломенной подстилки, позволив животным зарываться в нее с головой.

Содержание свиней зимой не исключает периодические зимние прогулки. Не ежедневно, но в ясные теплые дни можно выпускать животных на улицу немного порезвиться на солнышке – это пойдет им только на пользу.

Содержание свиней на ферментативной подстилке

содержание свиней на ферментативной подстилкеРазведение и содержание свиней на глубокой подстилке с бактериями – инновационное решение, позволяющее содержать животных в чистоте и тепле без уборки навоза. Помимо этого, с ферментной подстилкой можно не беспокоиться об утеплении свинарника зимой – достаточно будет простого каркасного строения, крытого брезентом.

Выглядит несменяемая подстилка как самая обычная, только внутри нее находятся фотосинтетические и молочнокислые бактерии, которые расщепляют и поглощают навоз, выделяя при этом тепло. Цена подстилки сравнительно невысока, при этом она в разы себя окупает, ведь содержание свиней на глубокой подстилке значительно экономит время, затраты на рабочую силу и расходы на обустройство свинарника.

Условия содержания поросят

Планируя содержание поросят, необходимо позаботиться об отдельном помещении или станке, чистом и достаточно тёплом.

Необходимые условия для содержания поросят:

групповое содержание поросят

  • дезинфекция. Для очистки помещения от бактерий его необходимо белить минимум 1 раз в неделю.
  • тепло. Только что родившиеся поросята будут комфортно себя чувствовать при температуре 27-30°C, поросята перед отлучкой – 22-24°C. Для особей чуть постарше температура должна быть в пределах 15-20°С.
  • чистота. Только при условии ежедневной уборки поросята чувствуют себя прекрасно, они резвятся и веселятся.
  • свежий воздух. Для нормального развития животным нужен свежий воздух, поэтому позаботьтесь о вытяжке.
  • свежая подстилка. Пол в станке с поросятами необходимо выстлать слоем подстилочного материала (солома, опилки или стружка), который необходимо регулярно менять.

Ниже приведена таблица измерения веса поросят, которая позволит безошибочно определить, насколько правильно животные развиваются в соответствии с их возрастом. Данная таблица измерения поросят дает лишь приблизительные среднестатистические показатели, которые будут варьироваться в зависимости от качества питания и условий проживания молодняка.

Таблица № 1. Еженедельный прирост поросят

еженедельный прирост поросят

Стоит помнить, что поросята плохо переносят жару и холод, поэтому летом в их поилках всегда должна быть в наличии прохладная вода. Планируя содержание поросят зимой, озаботьтесь приобретением достаточного количества мела и костной муки: это восполнит дефицит витаминов, предотвратит рахит и прочие опасные заболевания.

Далее приведена таблица прироста свиней, которая позволит определить нормальное развитие животных с учетом их возраста. Данная таблица взвешивания свиней дает лишь приблизительные показатели, которые варьируются для каждой особи индивидуально в зависимости от качества питания и условий проживания.

Таблица № 2. Суточный прирост и интенсивность роста свиней

суточный прирост и интенсивность роста свиней

Данная таблица живого веса свиней позволяет определить, насколько нормально развиваются животные в соответствии с их возрастом.

Методы выращивания свиней в крупных хозяйствах

стойловый метод выращивания свинейВ крупных и мелких подсобных хозяйствах практикуют следующие способы содержания свиней и поросят:

  1. Выгульный.
  2. Летний лагерный.
  3. Безвыгульный или стойловый.
  4. Клеточный.

Выгульный метод

выгульный метод выращивания свинейВыгульный метод характеризуется тем, что животных в летние дни выпускают на специально огороженную территорию под открытым небом. На этой площадке размещают кормушки и поилки, у животных всегда должна быть в наличии свежая вода. Поскольку кожа свиней практически без шерсти и плохо переносит длительное пребывание на солнце, площадку оборудуют тентами и навесами. Для выгула в условиях одной площадки подходят животные любых технических групп (кроме свиноматок и молочных поросят).

Практиковать выгульный метод начинают с середины весны, когда температура превысит +15°C, и заканчивают с первыми заморозками. Также поводом для возвращения животных в свинарник служат ливни, сильный ветер и жара свыше 26°С. Выгульный метод выращивания свиней чаще всего практикуют в некрупных подсобных хозяйствах с немногочисленным поголовьем животных.

Летний лагерный метод

пастбищное содержание свинейЛетний лагерный метод подразумевает выведение и постоянное нахождение свиней на пастбище (лагере) в летний период. В остальное время животные находятся в свинарнике. Лагеря для животных рекомендуется устанавливать на расстоянии 200-500 метров от основных помещений, и желательно у водоема или леса. Каждый лагерь оборудуют навесами для защиты от солнца.

Этот метод хорош тем, что позволяет значительно сэкономить на кормах. Помимо этого, на пастбище под открытым небом молодняк активно размножается, меньше болеет, укрепляется его иммунитет, а качественные показатели мяса существенно возрастают.

Безвыгульный или стойловый метод

безвыгульный метод выращивания свинейСтойловый метод разведения свиней подходит для крупных подсобных хозяйств. Он хорош тем, что в условиях одного свинарника можно содержать значительное поголовье свиней без затрат на площадки для выгула и прочие пристройки.

К сожалению, стойловый метод негативно отражается на здоровье животных и плохо влияет на их функции. Чтобы этого не произошло, в свинарнике всегда должна быть умеренная температура (в рамках +15-+20°С), хорошая освещенность и достаточный слой подстилочного материала. Также помещение должно быть оборудовано канализацией, для оттока жидких испражнений.

Клеточный метод

Клеточный метод чаще всего практикуют в крупных свиноводческих фермах. Клетки распределяют в несколько уровней, что позволяет максимально эффективно использовать помещение. В каждой клетке находится не более 2-3 особей. Пол в клетках размещают под углом, что позволяет жидким выделениям стекать в специальные канавки.

Клеточный метод во многом негативно сказывается на жизнедеятельности и функциях свиней, поэтому его важно оптимизировать с помощью механизированных систем.

Подводя итог, можно сказать, что все способы выращивания свиней имеют свои достоинства и недостатки, но именно выгульный метод лучше всего сказывается на самочувствии и репродуктивной функции животных и положительно влияет на их здоровье.

Как узнать вес свиньи с помощью рулетки?

Ниже приведена таблица размеров свиней, позволяющая узнать вес свиньи без весов лишь с помощью рулетки.

Таблица № 3. Определение живой массы свиней по замерам (в килограммах)

определение живой массы свиней по замерам

Данная таблица замера свиней дает лишь приблизительные показатели, которые будут варьироваться для каждой особи индивидуально в зависимости от качества питания и условий проживания.

Подписаться
по RSS
Поделиться
в соц. сетях:
ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter
Добавить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.