Эффективный откорм поросят на мясо в домашних условиях

Откорм поросят на мясо в домашних условиях – прибыльное занятие. Но без хлопот в этом деле не преуспеть. Сбалансированный рацион поросят – основа успеха. Известны несколько способов откорма свинок для их быстрого роста.

Способы откорма свиней

Основа ежедневного меню поросят – это овощи и зерно. В большинстве случаев применяются следующие виды откорма свинок – на мясо или на сало. Откорм поросят на мясо проводится чаще, чем откорм животных на сало. В свою очередь выращивание свиней до мясных кондиций делится на два подвида: беконный и мясной. Все эти технологии применимы ко всем породам, существующим у нас.

Особенности рациона поросят при мясном откорме

Поросята мясной породы выращиваются у нас чаще прочих пород. Их мясо, благодаря соответствующей технологии откорма, получается сочным и деликатным, с нешироким слоем жира. Подобное мясо и сало всегда востребовано потребителем.

Купить поросенка на откорм желательно в возрасте 2-3 месяцев. Поросята мясной породы цена на которых доступна всем, должны весить не менее 25 кг. В этом возрасте поросята уже умеют самостоятельно кушать. Быстрый откорм поросят заканчивают к 6-8 месяцам, когда вес свинок достигает 100-120 кг.

Технология выращивания поросят на мясо делится на две главных фазы. Активный набор мышечной массы происходит у свиней до достижения ими веса в 70-75 кг. Кроме зерна и картофеля, свинки в этот период времени должны получать много белковой пищи: зеленую массу бобовых, горох, муку рыбную.

После набора свиньями 70-75 кг следует увеличить в их рационе долю молотых сочных и зерновых кормов. На протяжении всего откорма поросятам обязательно дают до 25 г мела и до 35 г соли на особь в сутки.

Кормление молочных поросят в домашних условиях

Рацион молочных поросят существенно отличается от меню свинок постарше. Малыша кормят до 6 раз в сутки цельным коровьим молоком и совсем понемногу. Рацион поросят всех пород, в том числе питание кормление вьетнамских поросят им по месяцу, проводится обезжиренным молоком (жирность не более 0,2-0,5%), молотым зерновым кормом, вареными овощами (картофель, морковь). Обезжиренное молоко (часто этот продукт для кормления сельскохозяйственных животных называют «обрат») получают путем сепарации сливок от молока. В 3 месяца или по достижению животным веса в 20-25 кг его переводят на стандартную технологию откорма, например, мясную.

Режим питания и рацион поросят – отъемышей

Отъемышами называют 2-3 месячных поросят, которые содержатся отдельно от свиноматки. Таких животных помещают в светлый, просторный и чистый станок, причем отстающих в росте свинок помещают отдельно от здоровых.

Откорм поросят отъемышей также имеет свои нюансы:

1. Переломный период. Отъемыши еще не отвыкли от матери: для них является стрессом содержание в непривычных условиях и новая пища. У свинок может ухудшиться аппетит, пищеварительные процессы, соответственно, замедлится рост и развитие. Свиновод должен приложить значительные усилия, чтобы облегчить этот период в жизни поросят. Правильное кормление в переломном периоде играет главную роль.
2. Режим питания. Кормят отъемышей не менее 3-4 раз в сутки.
3. Рацион. Главное правило: лучше недокорм, чем перекорм. Перекармливание отъемышей может привести к серьезным последствиям вплоть до гибели животного. У поросят в таком возрасте маленький объем желудка. Основа их меню – это молотые и зеленные корма, сваренный измельченный картофель и корнеплоды. Чистая и свежая вода должна быть всегда в наличии, зимой же ее нельзя давать холодной, лучше подогретой.

В этом возрасте поросята усиленно набирают мышечную массу. Поэтому рекомендуется вводить в их рацион, в том числе в питание вьетнамских поросят, следующие добавки: соль, древесный уголь, дрожжи, горох, костную муку, яичную скорлупу, рыбно-мясные отходы, шрот подсолнечника, льна и сои. Отдельно стоит упомянуть о пользе обрата для быстрого откорма свинок. Опытные свиноводы утверждают, что ежедневное введение в рацион поросят 1,5-2 л молока жирностью до 0,5% позволяет сэкономить до 1 кг зерновых в сутки на особь. В этот период откорма поросят-отъемышей отличным результатом считается привес в 410-470 г в сутки.

Кормление свиней на доращивании и откорме

На доращивание берутся свиньи весом от 20 до 40 кг. При такой массе они лучше приспособлены к особенностям рациона по сравнению с отъемышами. Кормление вволю – основа успешного выращивание поросят в домашних условиях Чем кормить животных на доращивании?

На этом этапе роста свиньям вполне хватает белка из сочной зеленой массы, которая входит в их ежедневный рацион. Но добавление до 2% животного белка не помешает.

На откорме свиней массой 40-70 кг предпочтительно кормить 3 раза в день. Но рацион следует ограничивать, если используется мясная технология. Откорм свиней массой 70-120 кг проводится дешевыми кормами. Подойдут овес, отруби и прочие грубые корма.

Три типа рационов при откорме поросят до мясных кондиций

Если купить поросенка на мясо и выращивать его по соответствующей технологии откорма, то результатом будет получение отличной нежирной свинины. Для откорма свиньи на мясо применяют 3 типа рационов:

• концентратно-картофельный;
• концентратный;
• концентратно-корнеплодный.

Состав первого и третьего типа в процентном соотношении таков: концентрат – 70%, свекла или картофель — 20%, мука из клевера, люцерны и другой травы – 5%, корм животный – 5%. Концентратныйтип отличается от прочих большим содержанием контцентратов (до 90%) в рационе.

Под концентратом подразумеваются зерновые корма, включающие переработанные масличные семена. Концентраты высокопитательны, богаты клетчаткой и хорошо перевариваются свинками.

Обязательным считается включение в рацион поросят витаминов и микроэлементов. Так, на 1 кг сухого корма добавляется 10 г премикса.

Беконный откорм как разновидность мясной технологии откорма

Беконная технология отличается от мясной тем, что с ее помощью можно вырастить свинок с качественным беконом. А к бекону всегда применялись особые требования. Способ позволяет получить животных весом до 105 кг. Для откорма желательно брать животных специальных пород.

Беконный откорм, как и мясной, делится на 2 периода. До полугода поросят кормят так, чтобы привес равнялся 410-470 г в сутки. Далее рацион составляется так, чтобы привес был не менее 600 г. Свиньям дают ячмень, бобовые (например, горох), просо и животные добавки. Во 2-ом периоде откорма из рациона исключают рыбные отходы, соевые и жмых: подобные корма ухудшают вкус свинины.

Особенности содержания поросят при откорме на мясо

Описанные выше технологии помогают получить свинину высшего качества. Но содержание свиней обойдется недешево. Поэтому часто применяется упрощенная схема откорма — сухая или влажная.

Влажный откорм предполагает приготовление мешанок из отварного картофеля, овощей, травы и мясо-рыбных отходов. В рацион обязательно входит молотое зерно и горох, витаминные добавки и жмых.

Сухой способ откорма свиней на мясо еще проще, хотя и дороже. К тому же он позволяет вырастить поросят очень быстро без предварительной тепловой обработки овощей: основу рациона при сухом способе составляют зерновые смеси. Если проводится откорм поросят сухим кормом суточная норма зависит от индивидуально разработанного рациона.

Но технология сухого откорма имеет и свои минусы: животные часто страдают от запоров. Во избежание проблем с пищеварением у свиней всегда должна быть свежая вода. Очень удобны для подачи воды животным специально сконструированные поилки для поросят купить которые стоит каждому свиноводу. Существует несколько видов поилок, среди которых выделяются ниппельные или сосковые. Поилки ниппельные для поросят купить стоит в те хозяйства, где существует возможность подачи воды в свинарник из резервуара или водопровода.

Породы свиней мясного типа

Из самых интересных мясных пород стоит выделить три.

1. Ландрас. Датская порода беконного типа с большим содержанием мяса и тонким слоем сала. Вес взрослых хряков достигает 320 кг, свиноматок – 255 кг. Свиноматки характеризуются плодовитостью: за один опорос они приводят не менее 11 поросят. За 190 дней ландрас способен набрать около 100 кг.
2. Темворс. Оригинально окрашенная порода с крепким костяком и развитыми мускулами, выведенная в Англии: туловище свиньи может быть как темно-красного, так и рыжего цвета. Нередко встречаются животные белого окраса с черными пятнами. Поросята мясной породы Темворс за 7 месяцев набирают 100 кг.
3. Дюрок. Порода внушительных размеров с большим содержанием мяса и практически полным отсутствием сала. Быстро набирает массу: вес взрослой особи нередко достигает 250 кг при 3 см сала. Интересен окрас свиней породы Дюрок – от золотистого до темно-коричневого. Свиноматки обычно не дают многочисленное потомство, что можно назвать недостатком породы. Если решено купить поросята на откорм цена на породу Дюрок более чем доступна.

Покупаем молодняк для откорма на мясо

Перед покупкой поросенка стоит ознакомиться со всеми доступными породами в нашей стране и решить, по какой технологии животное будет откармливаться. Так, если решено купить поросят породы Дюрок, то лучше применять мясную технологию.

Стоит заранее продумать, где будут содержаться животные и подготовить инвентарь: поилки, ведра для влажных мешанок, бытовую мельницу для измельчения зерновых.

Породистые поросята мясных пород купить желательно в хозяйствах, хорошо зарекомендовавших себя. В противном случае под видом породистого животного можно приобрести метиса, который вовсе не будет обладать характеристиками породы.

Как правильно выбрать поросенка?

Независимо от выбранной породы, при покупке поросенка следует обратить особое внимание на его здоровье и развитие.

Хорошее животное:

• обладает широкой спиной, мощными ногами и длинным корпусом;
• при беге не страдает одышкой и не хрипит;
• не всасывает, а с удовольствием ест корм.

Это основные критерии выбора поросенка на мясо.

Цены на поросят мясных пород

Если решено купить поросёнка на откорм цены будут значительно отличаться в зависимости от региона России. Так, купить поросенка породы Дюрок в Ставрополе можно всего за 5 тысяч рублей, а в Ставропольском крае и Казани еще дешевле – всего за 3 тысячи рублей. Поросенок Дюрок в Екатеринбурге обойдется в 4 тысячи рублей, как и поросята мясной породы Ландрас. В Оренбурге за месячного Ландраса придется заплатить 2 тысячи рублей.

Описанные выше способы откорма поросят позволяют добиться успеха в приросте массы животных и получить свинину высшего качества. Технологии позволят в короткие сроки вырастить свиней с внушительной массой.