Популярная мясная порода свиней Дюрок

мясная порода свиней дюрокСвиньи Дюрок — достаточно давно взращиваются человеком, удовлетворяя его потребности в мясе, сале и коже. Представители этой породой издавна пользуются особой популярностью и большим коммерческим спросом по всему свету.

Разведение свиней — сложное, полезное и интересное дело. Чтобы быть успешным, заводчик должен быть не только трудолюбивым, но и грамотным, изучить всю информация перед тем, как свиней купить. Свиньи Дюрок рекомендуются специалистами для содержания и разведения как в небольших домашних хозяйствах, так и на фермах. Эта статья будет полезна для начинающих свиноводов-животноводов. Более подробно о разведении свиней в домашних условиях читайте здесь.

Как возникла порода Дюрок?

Порода Дюрок свиней появилась при гибритизации красных гвинейских свиней с беркширскими. Впервые эта порода была выведена и официально зарегистрирована в США в 1883 году свиноводами-фермерами и имела название дюрок-джерсейская. Со временем, вторая часть в названии породы отпала. Имена первых селекционеров стерлись со страниц истории.

Характеристика породы Дюрок

популярная порода свиней дюрокСвиньи и поросята породы Дюрок имеют целый ряд отличительных особенностей. Эти парнокопытные характеризуются мощным телом с прекрасной конституцией. Туловище 175-185 см и вес 220 — 240 кг у свиноматок и 180-185 см и вес 320-370 кг у хряков; окорока мясистые, ярко выраженные; ноги прямые и крепкие; голова имеет средние для свиней размеры. Окрас свиней породы Дюрок обычно красноватого, темно — вишневого или золотого оттенка, поэтому часто представителей этой породы называют рыжие свиньи Порода выделяется яркой окраской.

Порода Дюрок относится к группе мясных свиней и крайне неудачна для содержания с целью разведения молодняка, так как свиноматка не приносит достаточное количество поросят. Обычно это от 16 до 19 поросят в год, что является невысоким для свиней показателем. Молока у свиноматки немного и поросятам необходимо дополнительно докармливать уже с первых дней жизни.

Представительницы породы Дюрок — прекрасные и заботливые матери для своего немногочисленного потомства.

кормление поросят молокомОни с большим удовольствием выполняют свои материнские обязанности, порода Дюрок свиней имеет добродушный и миролюбивый характер.

Получения товарных гибридов — вот чем хороша порода свиней Дюрок Отзывы о таких поросятах самые лестные. Особая мясистость — основное преимущество, которым обладает дюрок порода свиней Характеристика этого качества высоко ценится фермерами-свиноводами.

Кормление свиней Дюрок

кормление свиней породы дюрокПарнокопытные этой породы нуждаются в высокобелковой пище. Рыжая свинья имеет хороший аппетит. В качестве кормов хорошо зарекомендовали себя картофель, горох, тыква, овес, ячмень, кукуруза, обрат молока, костно-рыбная мука, сахарная свекла, силос и жмых, а также специальные сбалансированные комбикорма. О комбикорме можно почитать в статье «Покупаем комбикорм для свиней или готовим самостоятельно».

Откорм начинают в 2 месячном возрасте поросят и продолжают до момента, когда свинья наберет массу в 0,1 тонны, Такой вес достигается за относительно короткий для свиней временной отрезок. В сутки свиней породы Дюрок кормят дважды летом и трижды в зимний период. Среднесуточный прирост при правильном кормлении и содержании составляет в среднем 800 — 850 граммов.

Покупка свиней Дюрок

Если животновода заинтересовала Дюрок порода свиней где купить? — это первый из числа возникающих вопросов. Вся проблема в том, что приобретение чистых представителей данной породы часто осложнено. Чаще встречаются гибридные особи с повышенной плодовитостью, но меньшими мясными качествами.

свиньи дюрок на зимнем выгулеГде же купить свиньи Дюрок? Специалисты рекомендуют делать закупку свиней в специализированных племенных хозяйствах, где вы получите гарантированно качественных поросят. В этих хозяйствах предлагается к продаже чистокровная Дюрок порода свиней Цена здесь не будет завышенной. Выбирать этих домашних животных впервые необходимо с фермером, которому не в новинку порода свиней Дюрок Купить лучших из помета в этом случае не составит труда.

На скотоводческих фермах часто происходит закупка свиней живым весом Цена может зависеть от количества купленных поросят. Прежде всего, закупаем свиней живым весом и доставляем их к заранее подготовленному месту для содержания.

Условия содержания породы Дюрок

Эти домашние хряки требуют хороших санитарно-гигиенических условий для успешного содержания.

Помещение не должно быть пыльным или грязным, свиньи боятся сквозняков и плохо переносят недостаток свежего воздуха, а также перегрев.

При несоблюдении правильных условий содержания, Дюрок подвержены простудным болезням с ярко выраженным ринитом — насморком и покраснением глаз — конъюнктивитом. Если болезнь беспокоит животное более десяти дней, ее необходимо пролечить.

свинья с поросятами породы дюрок на выгулеОпытные свиноводы часто обходятся без помощи ветеринара. Нос — пяточек чистится от жестких корочек и мажется вазелином или вазелиновым маслом. Поросятам делают процедуры-ингаляции, применяя ихтиол и скипидар. Маленькие пяточки хорошо смазывать мазью с ихтиолом. Нос закапывают раствором антибиотика, марганцовкой или сульфаниламидным препаратом.

Содержать в загонах на открытом воздухе свиней рекомендуется с начала весны с первого потепления и до заморозков. Такое содержание увеличивает аппетит у животного и ведет к быстрой прибавке в весе, заметно улучшая мясные свойства породы. Заводчиков устраивает порода Дюрок, свиней легко откормить.

Размер станков для содержания подбирают в зависимости от размера и общего количества животных, с учетом половой принадлежности. Для хряков и крупных супоросных свиноматок используют индивидуальное помещение площадью четыре — пять квадратных метров. Станки оснащают помостом из древесины, застилают слоем соломы или сена. Правильный уход и содержание — гарантия того, что рыжая свинья будет здоровой и мясистой.

Свиньи этой породы высоко ценятся благодаря прекрасным вкусовым качествам их мяса. Оно нежирное и имеет небольшой процент сала по отношению к мясной прослойке. Представители породы Дюрок имеют средний слой подкожного сала около трех сантиметров, вся туша взрослого животного состоит из чистого мяса практически на 80 процентов. Их мясо очень питательно, богато белками и микроэлементами и является основой для приготовления многих блюд.

Подписаться
по RSS
Поделиться
в соц. сетях:
ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter
Добавить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.